人勤春來早，春茶正當(dāng)時。目前正值春茶采摘盛期，春茶生產(chǎn)已全面鋪開，為進(jìn)一步確保春茶質(zhì)量安全，規(guī)范全縣春茶市場，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。3月23日，寧強(qiáng)縣茶葉技術(shù)推廣中心聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊對縣城周邊千山、羌州、詠德、鳳源、至一、春韻、茗緣等七家茶企進(jìn)行茶葉加工生產(chǎn)質(zhì)量安全專項檢查。
首先，檢查組一行赴核心茶園實地察看了茶葉冒芽、長勢情況，現(xiàn)場聽取茶園經(jīng)營主的介紹。要求茶企秉持“質(zhì)量至上、安全為本”的原則有序開展采摘工作，做到消毒清潔有記錄、員工體溫異常有匯報、采茶詳情有登記等，全力保障疫情期間企業(yè)的正常生產(chǎn)，并對采茶方法進(jìn)行了現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，使春茶采摘做到及時采、分批采、標(biāo)準(zhǔn)采。
隨后，檢查組一行深入茶企生產(chǎn)加工車間，重點(diǎn)對生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)過程質(zhì)量安全的落實情況進(jìn)行檢查。明確經(jīng)營主要嚴(yán)把原輔材料質(zhì)量關(guān)，對茶鮮葉來源、茶葉采收情況逐一了解;強(qiáng)調(diào)嚴(yán)厲打擊以次充好、以四川茶冒充本地茶等不良行為，規(guī)范全縣春茶市場，維護(hù)寧強(qiáng)茶葉良好形象。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見，責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)限期整改到位。
最后，檢查走訪了幾家企業(yè)門店，現(xiàn)場抽樣檢測茶樣品，著重查看了茶葉包裝使用情況，了解產(chǎn)量及銷售情況。指出了包裝使用中存在的問題，對進(jìn)一步規(guī)范茶葉品牌包裝提出了指導(dǎo)性意見，要求各茶企統(tǒng)一規(guī)范使使用“漢中仙毫”地理標(biāo)志，規(guī)范品牌字樣、標(biāo)識，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量體系建設(shè)和對外宣傳，進(jìn)一步提升寧強(qiáng)茶飲產(chǎn)品的知名度。
此次檢查茶葉加工企業(yè)7個，茶葉生產(chǎn)基地3個，現(xiàn)場檢測茶樣品5個，檢測合格率100%。嚴(yán)格執(zhí)行春茶生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步落實生產(chǎn)“生態(tài)茶、安全茶、干凈茶”的理念，以確保全縣茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
來源：陜茶網(wǎng)
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